Posté le 22/11/2007 18:31:00 Par Torchons & Serviettes (Voir son site)
Une tarte avec des gâteaux ?
Oui pourquoi pas ??!!!
Recette spéciale "sauvetage de fond de placard" !
Que faire avec un paquet de pain d'épice dont la date limite louche dangereusement vers... la poubelle ? (oui bien sûr ça m'arrive de l'acheter tout fait le pain d'épice !!! ) Et bien non : on ne jette pas mais hop tour de magie et... on en fait une tarte !
Ingrédients :
450 g de pain d'épice
1 cuillère à soupe de cacao en poudre (type Van Houten)
20 cl de lait
20 cl de lait concentré non sucré
5 oeufs
beurre pour le moule
Préchauffer le four à 180°
Passer au mixeur le pain d'épice, ajouter le cacao et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois
Porter à ébullition les 2 types de lait dans une casserole, verser le mélange bouillant sur les miettes chocolatées en m"élangeant bien
Ajouter enfin les oeufs préalablement battus et encore une fois bien mélanger
Beurrer un moule à tarte et verser la préparation (consistance d'une crème épaisse)
Faire cuire 35-40 minutes...
Résultat super moelleux,
le petit goût du pain d'épice et...
... un recyclage d'enfer !
Sauvons l'honneur : pour ceux qui aiment le pain d'épice, il y a une recette très facile ICI (mais c'est pas pour se casser la tête à le faire et le réduire ensuite en miettes celui là !)
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Tarte aux figues fraîches et au pain d'épice
Ajouté le 02/10/2006 15:10:00
Bonjour à tous La saison des figues se termine bientôt alors, j'en profite pour les cuisiner sous toutes les formes. Ma participation au nouveau KKVKVK est d'ailleurs une tatin de pain d'épice[...]http://soizic441.canalblog.com/archives/2006/...
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veau au cacao, pain d'épice et gelée de framboise extraAjouté le 10/12/2006 17:12:31
je viens de créé cette viande!!!! elle est vraiment excellente je vous montre la photo! proportions: 1kg de carbonnade de veau 1 oignon 1 feuille de laurier 2 c à c de cacao en poudre noir amer (comme on enroule les truffes!) 2 c à[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2006/...
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viande de veau au jus de pomme et pain d'épiceAjouté le 24/01/2007 14:01:00
j'ai fais cette viande hier qui est toute simple!! je l'ai lié au pain d'épice et une pointe de cacao amer pour la couleur!! elle est très bonne la voici j'avais pas le temps de préparer une belle assiette!! voici les proportions: 600gr de[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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scampis au pain d'épiceAjouté le 13/03/2007 13:03:02
je viens de créé cette recette pour le jeu "du sucré salé" créé au départ par minouska, et cette fois ,remporté par mamina !! ce jeu consiste à faire une recette sucré salé avec du pain d'épice, thème choisi par la gagnante du jeu[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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filet pur de porc à la vanille, à l'orange, et chocolat noir,liée au pain d'épiceAjouté le 07/05/2007 17:05:58
je viens de faire cette recette!! elle est vraiment excellente!! contrairement à se que vous pourriez croire, elle n'est pas du tout sucrée!! elle est vite faite!! la voici voici les proportions: 1/2 kg kg de viande de filet pur de porc[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
