Posté le 13/09/2008 06:24:00 Par Autour de ma table... (Voir son site)
J'aime ce genre de moule rectangulaire, pour des tartes facilement portionnables...
Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
1 boite de thon (180 g égoutté)
4 oeufs
2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 échalote
des brins de persil
1 cuillère à café de curry en poudre
du gruyère râpé
sel et poivre du moulin
Préchauffer le four Th 6 soit 180°C.
Foncer le moule à tarte , replier la pâte vers l'intérieur, surtout ne pas couper le surplus. Parsemer le fond de tarte de gruyère râpé. Répartir le thon égoutté et pressé sur le fond de pâte.
Dans un petit cul de poule, mélanger : oeufs+ crème, assaisonner, ajouter le curry et battre au fouet. Incorporer l'échalote et le persil hachés. Verser la préparation sur le thon. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire 20 à 25 min au four th 6 ou 180°C.
Se déguste chaude ou froide...
J'ai utilisé le nouveau
"Moule à tarte rectangulaire" Flexipan®
Imprimer la recette :TARTE_AU_THON_ET_AU_CURRY
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Tarte à l'oignon qui se prenait pour pour un poulet au curry
Ajouté le 19/03/2007 09:03:00
L'avantage avec les tartes, comme les cakes salés et autres risottos, c'est qu'avec une base on a une multitude de possibilité. Et avec la tarte ça va même plus loin car même la base est susceptible d'évoluer. J'ai longtemps été adepte de la pâte[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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Tarte au thonAjouté le 09/03/2007 17:57:00
Tarte au thon Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 boite de thon - 1 brique de crème liquide - 1 échalotte ou 1 petit oignon éminc - sel, poivre - gruyère rapé Préparation: - Dérouler la pâte brisée sur un plat à tarte - Etaler le thon émietté -[...]http://miam-miam-marie.blogspot.com/2007/03/t...
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Leçon pas à pas : La Tarte au thonAjouté le 02/10/2007 23:13:05
La Tarte au thon ... ou plutôt Une Tarte au Thon ... car il existe une quantité de recettes différentes. Voici celle que j'aime bien , qui convient aux enfants de la maison : chose importante !! 1 pâte[...]http://chezisa.over-blog.com/article-7155756....
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Tarte à la carotte et au curryAjouté le 31/10/2007 14:55:00
Ah ! la tarte à la carotte ! J'en rêve depuis déjà quelques mois. Je n'avais jamais essayé. J'avais même, dans un premier temps, plutôt du mal à concevoir l'utilisation de ce légume en garniture de tarte. Et puis, la belle au blé dormant a su me[...]http://pateliere.canalblog.com/archives/2007/...
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Quenelles de Brochet au curry et au thonAjouté le 12/11/2007 08:00:00
Petit improvisation du soir bonsoir ! Mes parents m'ont ramené de France des quenelles de brochets ! Miam ! Je vous livre donc ma petite recette qui change de la classique sauce Nantua et de la béchamel toute simple. Pour 2 personnes : - 4[...]http://lemiammiamblog.canalblog.com/archives/...
