Posté le 02/10/2008 07:00:00 Par la cuisine de choupinette choupie (Voir son site)
Pour ce dessert j'ai utilisé la recette du site la cachina et sa tarte aux figues et aux pommes du jardin.
Pour cette recette:
- 1 pâte brise,
- figues blanches,
- pommes,
- 1 jaune d'oeuf,
- 2 oeufs,
- 50 grammes de sucre,
- 15 cl de lait entier,
- 15 cl de crème liquide entière,
- extrait de vanille.
Etendre la pâte dans un plat et piquer le fond avec une fourchette. Enduire le fond de tarte avec du blanc d'oeuf battu.
Placer les figues et les pommes découpées en grosses lamelles.
Battre ensemble les oeufs, le jaune d'oeuf et le sucre. Ajouter le lait, la crème et l'extrait de vanille et fouetter à nouveau.
Mettre la préparation au dessus des fruits.
Cuire à 180°C environ 30 min.
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Tarte aux figues fraîches et au pain d'épice
Ajouté le 02/10/2006 15:10:00
Bonjour à tous La saison des figues se termine bientôt alors, j'en profite pour les cuisiner sous toutes les formes. Ma participation au nouveau KKVKVK est d'ailleurs une tatin de pain d'épice[...]http://soizic441.canalblog.com/archives/2006/...
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Tarte toute verte aux figues et à la pistacheAjouté le 14/06/2007 08:06:00
Un reste de pâte feuilleté maison au congélateur (sorti la veille au soir), de belles figues vertes trouvées sur le marché, une envie de pistache et voici une tarte toute verte idéale pour ce début d'été. Faire cuire la pâte à blanc pendant 15[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/06/...
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Tarte aux figues* et aux pommes du jardinAjouté le 19/09/2008 00:33:00
Kristel a enregistré sa dernière chanson, c'est très joli, allez y faire un tour http://www.myspace.com/krystelmusique Mis à part les fruits , dont les figues en particulier, cette tarte n'est pas[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-22882...
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Brie au figues fraîches et pain aux noix (repas dominical aux figues partie II)Ajouté le 01/10/2008 07:00:00
Suite à l'idée donnée par clémence , j'ai tenté l'association brie/figues. Donc j'ai fait un bon pain aux noix (recette à venir), et j'ai servi mes assiettes de brie avec une tranche de pain et des figues fraîches. Association réussie![...]http://choupinettechoup.canalblog.com/archive...
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Tarte aux figues et pommes et sirop d'érableAjouté le 14/10/2008 17:32:00
Je suis allé faire une tour au marché Maisonneuve pour faire le plein de fruits et légumes de saison et je n'ai pas résister au petit panier de figues fraiches qui s'y trouvait. La figue je la connais peu et je l'achète la plus part du temps séché[...]http://annacuisine.canalblog.com/archives/200...
