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Tarte pommes-figues sur fond de noix, sans blé, sans lait

A vos casseroles : une tarte aux pommes et figues sèches sur pâte aux noix et à l'huile d'olive ! Sans blé, sans lait, naturellement. Une recette que vous n'allez pas oublier.
Dessert
2 parts
25 min
30 min
moyen

Ingrédients

2

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four Th. 7 (210 °C).
  • Préparer la pâte : dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter l'huile. Ajouter l'eau progressivement jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
  • Etaler la pâte sur une feuille de papier cuisson. En garnir un plat à tarte.
  • Eplucher les pommes, les couper en tranches fines.
  • Couper les figues en tranches fines.
  • Disposer les tranches de pommes et de figues sur le fond de tarte. Décorer avec les cerneaux de noix. Saupoudrer de sucre.
  • Enfourner pendant 30 minutes environ.

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Photos

Tarte pommes-figues sur fond de noix, sans blé, sans lait, photo 1
Tarte pommes-figues sur fond de noix, sans blé, sans lait, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

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