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Aumonières figues pommes chèvre

Voici une recette qui peuvent très bien être servies en entrée ou en plat du soir avec une salade.Un magnifique mélange de saveurs .....!
Entrée
6 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Aumonières figues pommes chèvre
    Eplucher les pommes, les couper en lamelles.Les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre
  • Découper des rondelles de chèvre assez épaisses
  • Pour chaque aumônière, il faut une crêpe garnie au milieu de pommes, de lamelles de jambon, d'une rondelle de chèvre et d'une cuillère de confiture de figue
  • Etape 4 - Aumonières figues pommes chèvre
    Refermer l’aumônière avec de la ficelle spéciale cuisine
  • Enfourner pour 15 minutes à surveiller, Th 6, à 180°
  • Etape 6 - Aumonières figues pommes chèvre
    Présenter en ayant coupé la ficelle, remplacer par un brin de ciboulette et accompagner de salade et d'une tranche de jambon cru

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Photos

Aumonières figues pommes chèvre, photo 1
Aumonières figues pommes chèvre, photo 2
Aumonières figues pommes chèvre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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Recettes

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