Ptitchef

Tarte aux figues et mascarpone

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile
456 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte brisée prête à l'emploi

800 g de figues fraîches (vous pouvez aller jusqu'à 1 kg)


100 g de mascarpone

125 g de poudre d'amandes

3 cuillères à soupe bombées de sucre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Déroulez la pâte dans un plat à tarte. Lavez et laissez égoutter les figues.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs avec la poudre d'amande, le mascarpone et le sucre. Garnissez le fond de tarte de cette préparation.
  • Faîtes une fente deux fentes en croix sur le dessus de chaque figue et disposez les sur la crème d'amandes.
  • Enfournez 35 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Calories: 456Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 29.4g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 13.3g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 24.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
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Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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