Tarte au lait fermenté et mascarpone

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 200 g de mascarpone
• 4 cuillères à soupe de maïzena
• 25 g de farine
• 100 g de sucre
• 4 oeufs
• 400 ml de lait fermenté
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille