Posté le 24/11/2007 14:32:42 Par friend's cooking (Voir son site)

Ingrédients:

- 1 pâte brisée

- 200 g chocolat dessert

- 100 g de beurre

- 300 g de fromage blanc

- 100 g de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Faire cuire à blanc une pâte brisée après l'avoir saupoudrée de sucre en poudre

Préparer la sauce au chocolat: Pour cela faire fondre le chocolat avec le beurre. Etaler le mélange sur la pâte.

Préparer la mousse au fromage blanc: Mélanger le fromage blanc avec le sucre, un sachet de sucre vanillé et les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange.

Mettre cette mousse sur la sauce au chocolat.

Faire cuire à 180°pendant 35 min!

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