Posté le 08/03/2008 13:10:00 Par Torchons & Serviettes (Voir son site)
Ch'est chaud... cha croustille... ch'est parfumé...
...les pommes sont fermes et fondantes et le camembert couuule !!!
Voilà une idée sympa, vraiment rapide à préparer pour un diner tout simple, juste avec une salade...
Ingrédients :
4 feuilles de pâte filo
2 pommes
1/2 camembert
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de miel
huile d?olive
du thym et du poivre
Allumez le four à 170 °C.
Plier chaque feuille de filo en 2 dans le sens de la longueur, les badigeonner d'huile d'olive avec un pinceau ou du papier absorbant et les superposer dans un moule rectangulaire lui aussi huilé.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette et enfourner 8 minutes...
Pendant ce temps, peler les pommes, les détailler en 8 quartiers et couper le 1/2 camembert en tranchettes.
Bien mélanger ensemble moutarde et miel dans un bol.
Sortir le fond de tarte du four et augmenter la température à 190 °C.
Badigeonner le fond de tarte avec le mélange moutarde/miel.
Alterner ensuite quartiers de pommes et tranchettes de camembert.
Saupoudrer de thym et de poivre.
Enfourner 15 minutes environ...
Et voilà, avec une petite salade de roquette...
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tarte aux pommes ,camembert et lard fumé
Ajouté le 01/12/2006 18:12:05
je viens de créer cette recette!! c'est vraiment très bon!! la voiçi!! voiçi les proportions: 1 pâte brisée 4 pommes granny 8 tr de jambon foret noire (ou autre) 1 camembert sel et poivre sirop d'érable 200gr de crème fraiche 100gr de[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2006/...
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Cuisine avec Couz pour un repas entre filles: Tarte fine à la tomate & au camembert, Poulet aux pommes de terre & aux courgettes, Nems fondants à la banane
Ajouté le 04/09/2007 12:17:49
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Tarte croustillante aux pommes de terre & camembert
Ajouté le 23/04/2008 10:30:00
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