Posté le 10/06/2009 22:23:50 Par Chez Yasminou (Quand Gourmandise Rime avec Régime) (Voir son site)
Haaaaa!!Les tartes!! on en fait tout au long de l'année mais venu l'été elle devient de plus en plus gourmande!!!
Il
me restait dans mon congélateur des mirabelles de l'an dernier du
jardin de mes parents. La saison était tellement bonne que les pots de
confitures que j'avais réservé pour l'occasion n'ont pas suffit donc
j'en ai congelé quelques uns et voici donc ma tarte Miel Mirabelle ungoût incomparable!! imaginez une pâte souple et fondante, une texture fondante fruité et des mirabelles pleins de soleil et sucré, le rêve!!!
Donc voici ma tarte concue pour la fête des mamans!!
Pour 8 personnes soit la 5 pts part
Ingrédients:
300 grs de farine 15 pts
1/2 Cuil.Café de levure (5 ml)
100 grs de beurre 10pts
250 g de mirabelles
100 grs de poudre d'amandes 10pts
50 grs d'édulcorant
1 oeuf 2 pts
60 ml de crème 3% 3 pts
3 CS de miel d'oranger 1,5 pts
Préparation :
1°/ Faire une pâte brisée : Mélanger farine et levure. Ajouter le beurre froid en petits cubes
Llaisser
pétrir pendant 5 min lorsque vous obtenez un sable grossier, ajouter de
l'eau froide en filet pour obtenir une pâte homogène et souple.
Laisser reposer 15 minutes.
2°/ Préchauffer le four à 375 f. (190 c.).Foncer un moule à tarte.
3°/ Laver et dénoyauter les prunes et les couper en 2.
4°/ Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, l'oeuf et la crème
5°/ Verser ce mélange sur le fond de tarte et disposer les prunes face en haut.
6°/ Cuire 45 minutes ou jusqu'à que le dessus de la tarte soit bien doré là vous répartissez le miel légèrement tiède sur le dessus de la tarte et remettez au four pendant 5 min.
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Tarte figues framboises nappée de miel
Ajouté le 11/11/2006 15:11:00
J'adore les jours fériés !!!! Ne pas avoir cours un samedi matin quel luxe ! J'en ai donc profité pour cuisiner. J'ai eu envie de faire une petite mixture "à la Mimine", pour cela je me suis inspiré de la garniture de ce[...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
-
Tarte au fromage blanc, miel et hibiscusAjouté le 02/05/2007 07:05:00
Hier, 1er mai... Contre toute attente, j'ai passé la journée à bouquiner et à faire la sieste, prenant comme prétexte de petites averses passagères pour mettre à peine le nez dehors ! Ca faisait longtemps que cela ne m'était pas arrivé de ne[...]http://clairejapon.canalblog.com/archives/200...
-
Tarte râpée d'après WW, une avalanche de légumes
Ajouté le 31/05/2007 10:05:00
J'ai presque fini de perdre les 2 kilos pris au week-end dernier, avant d'essayer de ne pas les reprendre au week-end prochain. Je cuisine WW, ce qui est une des meilleures façons de surveiller son poids: leurs recettes sont pauvres en[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-10650131...
-
Tarte crémeuse aux carottes râpées d'après WWAjouté le 19/06/2007 09:45:00
Il y a quelques mois, une collègue m'a donné sa recette de pâte rapidissime pour tartes salées, je l'ai enfin testée hier et je me demande encore pourquoi j'ai attendu si longtemps pour l'essayer! Je vous la donnerai très bientôt. Pour[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-10940723...
-
Tarte thon-tomates-moutarde d'après WWAjouté le 28/06/2007 10:30:00
Avec la pâte express pour tarte salée que je vous ai présentée hier, j'ai réalisé cette petite tarte en quelques minutes. La recette est tirée de mon fichier WW mais je ne[...]
http://sbmarie.over-blog.com/article-11056507...
