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Tourte aux épinards et oeufs

Par (Voir son site)
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1 commentaire

2 disques de pâte feuilletée
400 g d'épinard
5 ?ufs
25 cl de crème liquide
noix de muscade
sel,poivre
2 boules de mozzarelle


                                                                           SL374279


elle a eu un peu chaud !


Préchauffer le four th 180°.

Faire cuire les épinards à la vapeur.

Faire durcir 3 ?ufs.
 
Mettre votre premier disque de pâte dans votre plat.

Dans un saladier, mettre les épinards, la crème,l'?uf, un peu de noix de muscade, le sel et le poivre.


SL374273

Bien mélanger.

Mettre la préparation sur la pâte.

Écailler les ?ufs,les couper en deux, puis les mettre sur les épinards.


SL374274

Couper la mozzarella en tranche, et les disposer sur les ?ufs.



SL374275

Recouvrir de la deuxième pâte.
Doré avec le jaune d'?uf.


SL374277

Enfourner 25 min, servir chaud.

SL374281



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Par La cuisine de Tattoo (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

4 / 5

Un vrai plat.....pour ventre rond

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