Posté le 03/04/2009 17:00:00 Par MILLE ET UNE TRUITES (Voir son site)
Une petit idée pour l'apéro :
Reprenez la recette d'hier : l'éffilée de truite à la mangue confite et vinaigrette à l'orange
Dressez dans des petites verrines ou dans des petites coupelles.
Pensez à couper vos morceaux plus petits que pour une entrée, et servez avec
une baguette aux graines de sésames toastée, Hum!!!!
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