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Verrine foie gras pommes et pain d'épices
Verrine foie gras pommes et pain d'épices
Pour vous inspirer aussi de la délicieuse recette de Marielle, vous pouvez remplacer les pommes par des poires. C'est délicieux!!
Préparation
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Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans une poele avec du beurre.
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Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre et mélanger.
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Les laisser cuire à feu moyen environ 20 mn en retournant.
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Laisser refroidir.
Couper les tranches de foie gras en copeaux.
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Monter votre verrine en commençant par placer une couche de pommes, le foie gras en copeaux, 1/2 tranche de pain d'épices émiettée et la cuillère de confit.
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