Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

Name: Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pots de fromage blanc 0% (200 g); 2 kiwis; 6 litchis; 1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide; 1 cuillère à café d’édulcorant en poudre; 1/2 cuillère à café de pâte de pistache; quelques pistaches concassées pour la décoration - et 2 tranches de kiwi

Dessert

2 parts

15 min

20 min

facile

Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

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Ingrédients

2 pots de fromage blanc 0% (200 g)
2 kiwis
6 litchis
1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide
1 cuillère à café d’édulcorant en poudre
1/2 cuillère à café de pâte de pistache
quelques pistaches concassées pour la décoration - et 2 tranches de kiwi

Préparation

Mélangez le fromage blanc avec la pâte de pistache et 1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide.
Épluchez les kiwis, enlevez le petit bout dur et coupez-les en dés. Réservez.
Épluchez les litchis, enlevez les noyaux et coupez-les en 4. Placez-les dans une petite casserole avec 5 cl d’eau et 1 cuillère à café d’édulcorant liquide. Faites revenir 10 minutes à feu doux.
Mixez ensuite le contenu de la casserole et filtrez-le afin de ne conserver que le sirop. Versez ce sirop sur les kiwis et mélangez bien.
Déposez au fond des verrines le mélange kiwis et sirop de litchis puis répartissez dans chaque verrine le fromage blanc à la pistache.
Décorez de pistaches concassées et d’une tranche de kiwi.
Placez la verrine 30 minutes au réfrigérateur avant de la déguster.