Le repas de Noël en Russie

Un des incontournables de la table de Noël en Russie, c’est la soupe! Un plat chaud pour se réchauffer par un temps d’hiver glacial.

Dans le Noël traditionnel orthodoxe, les tables doivent souvent être remplies de 12 plats, notamment d’un aspic, un plat froid garni d’ingrédients pris dans de la gelée.

Pour le dessert, accompagnez votre vodka de petits biscuits aux épices, et vous voilà en Russie!