Accompagnement Pates - 10 recettes sur Ptitchef

Comment faire des pâtes fraîches maison ?

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Accompagnement moyen 1 heure 3 min

Ingrédients: 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive...

Croûtons à l'ail (parfait pour accompagner vos plats de pâtes!)

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Accompagnement facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1/4 tasse (65 ml) de beurre mou 1 grosse gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à table (15 ml) de persil 2 cuillères à table (30 ml) de vinaigrette...

Pâtes fraîches maison - fettuccine

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Accompagnement facile 45 min 3 min

Ingrédients: 410 gr de farine 1 c. à café de sel 4 œufs...

Sauce au saint agur pour pates

(1 vote) , (28)

Accompagnement facile 5 min 5 min

Ingrédients: 150 g de Saint Agur 10 cl de crème liquide 10 cl de lait sel poivre...

Sauce pour pates aux petits suisses

(3 votes) , (27)

Accompagnement facile 12 min 5 min

Ingrédients: 2 échalotes 1 gousse d'ail allumettes de bacon 3 petits suisses sel poivre parmesan (selon le goût) 30 g de roquefort huile d'olive...

Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

(51 votes) , (13 commentaires)

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Gratin de pâtes au pesto et aux légumes

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Accompagnement facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 tasses de penne 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons, hachés 2 tasses de carottes hachées 2 tasses de chou-fleur défait en bouquets...

Gratin de pâtes aux chou-fleurs et jambon

Accompagnement moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 300 g de pâtes 200 g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200 ml de béchamel 100 g de fromage râpé De l'ail en poudre Persil Sel, poivre...

Des restes de pates et de poisson façon céréales...

Accompagnement facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2 bols de pâtes aux épinards et au chèvre recette ici 2 oeufs 2 filets de poisson environ 200 g...

Sauté d'asperges des bois et de mousserons

(1 vote) , (16)

Accompagnement moyen 10 min 10 min

Ingrédients: -3 bottes d'asperges des bois. -250 g de mousserons. -1 petite échalote ciselée -1 c à s de persil ciselé. -4 c à ss d'huile d'olive. -pâtes l'éq...

Sauce carbonara avec échalotes et vinaigre balsamique

Accompagnement facile 12 min 10 min

Ingrédients: 100 g de lardons émincés et dégraissés 2 échalotes 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ¾ d'un pot de 20 cl de crème fraîche Des herbes de...

Zoom sur 10 variétés de pâtes

(27 votes) , (7 commentaires)

Grand classique de la cuisine italienne largement adoptée en France, les pâtes sont un de nos ingrédients favoris. Faciles à cuisiner, elles s'adaptent à vos envies et se dégustent aussi bien avec des légumes que du boeuf ou du fromage. Que vous les préfériez...