Ptitchef

Agar agar avec Champagne

3 recettes
Recette Mandarines à la gelée de champagne

Mandarines à la gelée de champagne

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Dessert facile 15 min 3 min
Ingrédients: 10 mandarines ou clémentines 100g de sucre semoule 15 cl d'eau 6 feuilles de gélatines ou 2 g d'agar agar 30 cl de champagne 25 cl de crème liquide ...
Recette Bulles de champagne et de framboise

Bulles de champagne et de framboise

Boisson facile 5 min
Ingrédients: 1 bouteille de Champagne 1 coulis de framboise 1 verre d'huile neutre 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 pipette Sucre 1 jus de citron...
Recette Homard en trilogie.

Homard en trilogie.

Plat facile 30 min 1 h 14 m
Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de Thym...


Recettes

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