Ptitchef

Recette au chocolat et agar agar 195 recettes

Recette Flans au chocolat à l?agar-agar, comme un dany

Flans au chocolat à l?agar-agar, comme un dany

(13 votes), (4)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 100 kcal
Ingrédients: - 650 ml de lait (demi-écrémé pour ma part) - 50 g de cacao en poudre non sucré (type Vanhouten ou Valrhona) - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre ...
Recette Tartinade légère ( light ) framboise - chocolat ( agar agar et sirop d'agave

Tartinade légère ( light ) framboise - chocolat ( agar agar et sirop d'agave

(2 votes)
Sans gluten
Autre facile 30 min 240 kcal
Ingrédients: Pour Un gros Pot ou 2 pots Moyens : - +/- 600 g De framboises fraîches ou surgelées / décongelées ( soit 400 g environ sans les pépins) - 150 g de si...
Recette Creme chocolat-cannelle (agar-agar)

Creme chocolat-cannelle (agar-agar)

(2 votes), (2)
Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: - 500 ml de lait (de vache pour ma part) - 100 g de chocolat noir (+ copeaux) - 3 cuillères à soupe de sucre roux - 2 g d'agar-agar - 1 cuillère à ca...
Recette Encore des prouesses de l'agar-agar...au chocolat cette fois!!

Encore des prouesses de l'agar-agar...au chocolat cette fois!!

(2 votes)
Sans gluten
Dessert facile 4 min 121 kcal
Ingrédients: - 25 cl de lait - 1/2 cuillère à café d'agar-agar - 4 carrés de chocolat pâtissier - 1 cuillère à café de sucre en poudre...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Confiture agar-agar poire-chocolat-badiane

Confiture agar-agar poire-chocolat-badiane

(1 vote)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 1,8 kg de poires épluchées - 500 g de sucre - 2 cuillères à café d'agar-agar - 2 cuillères à soupe de badiane en poudre - 3 cuillères à soupe de...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Crousti flan potimarron chocolat noix à l'agar agar minceur et sans gluten

Crousti flan potimarron chocolat noix à l'agar agar minceur et sans gluten

(1 vote)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: - 300 g de purée de potimarron - 100 ml de lait concentré non sucré - 1 petit-suisse - 1 pincée de cannelle - 1/2 cuillère à café d'agar-agar - p...
Recette Mousse au chocolat à l'agar-agar

Mousse au chocolat à l'agar-agar

(16 votes), (3)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre - 2 blancs d'oeufs - 40 g de sucre de canne blond - 12 cl de lait - 20 cl de crème ...
Recette Coulant chocolat gelee orange agar-agar

Coulant chocolat gelee orange agar-agar

(6 votes)
Dessert moyen 30 min 465 kcal
Ingrédients: Gelée d'orange à l'agar-agar: 100ml jus d'orange frais 10g sucre 0,5g agar-agar Coulant au chocolat pour 6 personnes : 50 g de farine 80g d...
Recette Mousse au chocolat à l'agar agar

Mousse au chocolat à l'agar agar

(2 votes)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: - 100 g de chocolat pâtissier - 2 cuillères à soupe de cacao non sucré type Van Houten - 110 ml de lait d'épeautre - 200 ml de crème fraîche liquide -...
Recette La mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

La mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

(1 vote)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: - 3 poires mûres - 30 g de sirop d'érable - 1 g d'agar agar - 65 g de chocolat noir - 12 g de cacao en poudre non sucré - 2 blancs d’oeuf - 85 g de l...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

(106 votes), (42 commentaires)

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Confiture poire chocolat badiane à l'agar-agar

Confiture poire chocolat badiane à l'agar-agar

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 1 kg de poire (pesée épluchées) - 200 g de sucre - 1 cuillère à soupe de badiane - 2 cuillères à café d'agar-agar - 3 cuillères à soupe de cacao...
Recette Flancs coco-choco à l'agar-agar

Flancs coco-choco à l'agar-agar

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 244 kcal
Ingrédients: - 40 cl de lait - 2 g d'agar agar en poudre - 2 bonnes cuillères à soupe de chocolat à dessert en poudre non sucré - 2 bonnes cuillères à soupe de su...
Recette Mousse au chocolat à l'agar agar.

Mousse au chocolat à l'agar agar.

 
Sans gluten
Dessert facile 6 min 315 kcal
Ingrédients: - 50 g de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré - 1 blanc d'oeuf - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 60 ml de crème li...
Recette La délicieuse mousse au chocolat légère à l'agar-agar de cléa

La délicieuse mousse au chocolat légère à l'agar-agar de cléa

Dessert facile 50 min 2 min
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité - 2 cuillères à soupe rases de cacao en poudre non sucré de bonne qualité - 2 blancs d’oeufs - 1...
Recette Mousse au chocolat à l'agar agar et soja

Mousse au chocolat à l'agar agar et soja

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 172 kcal
Ingrédients: - 2 blancs d'oeuf - 200 ml de crème de soja - 125 ml de lait de soja - 2 cuillères à soupe de chocolat noir en poudre - 100 g de chocolat - 40 g de su...
Recette Mousse à l'agar agar chocolat badiane et pommes réglisse

Mousse à l'agar agar chocolat badiane et pommes réglisse

Dessert facile 10 min 464 kcal
Ingrédients: - 150 g de chocolat - 2 dl de lait de soja - 1 oeuf -1 cuillère à café d'agar agar - 2 cuillères à café de fructose - 1 cuillère à café de badian...
Recette Mousse au chocolat à l'agar agar

Mousse au chocolat à l'agar agar

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 378 kcal
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir - 2 blancs d’oeuf - 12 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré - 40 g de sucr...
Recette Flans au chocolat (agar agar)

Flans au chocolat (agar agar)

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: - 30 cl de crème liquide - 50 cl lait 1/2 écrémé - 200 g de chocolat noir - 1/2 cuillère à café d'agar agar - 4 cuillères à soupe de sucre...
Recette Quand le chocolat se mêle à l'avoine, au lait de coco et à l'agar agar...!!

Quand le chocolat se mêle à l'avoine, au lait de coco et à l'agar agar...!!

Dessert facile 2 heures 1 min
Ingrédients: - 20 cl de crème d'avoine - 20 cl de crème de soja - 20 cl de crème de riz - 20 cl de lait de coco - 20 cl d'eau minérale - 150 g de chocolat ext...
Recette Tout fout le camp : flan d?agar agar coco mangue, ananas rôti, bouchées coco chocolat

Tout fout le camp : flan d?agar agar coco mangue, ananas rôti, bouchées coco chocolat

 
Dessert facile 6 h, 30 m 350 kcal
Ingrédients: 1) Pour 6 petits flans : - 30 cL de lait - 4 cuillères à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de noix de coco en poudre - ½ mangue écrasée - 2 cuillèr...
Recette ~ flan de coco à la fève tonka et au chocolat - l'agar agar, c'est de la folie! ~

~ flan de coco à la fève tonka et au chocolat - l'agar agar, c'est de la folie! ~

 
Sans gluten
Dessert facile 2 h, 2 m 180 kcal
Ingrédients: - 20 cL lait ribot - 1 sachet d'agar agar (2 g) - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave - 3 cuillères à café de coco en poudre Pour les gourmands: - 3-4...
Recette Réconciliation avec l'agar-agar ? petits flans choco-miel

Réconciliation avec l'agar-agar ? petits flans choco-miel

(2 votes), (1)
Dessert facile 2 heures 7 min
Ingrédients: - 50 cl de lait - 4 cuillères à soupe de Nesquick - 1 cuillères à soupe de miel - 1 cuillères à café d'agar-agar...
Recette Crème pralinée à l'agar agar

Crème pralinée à l'agar agar

(1 vote)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 238 kcal
Ingrédients: - 500ml de lait de riz - 2g d'agar agar - 50g de purée de noisettes - 50g de chocolat noir à 70% - 1 pointe de couteau de café instantané - 2 cuillère...
Recette Bavarois au chocolat à l'agar agar...

Bavarois au chocolat à l'agar agar...

(3 votes)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: - 1/2 L de lait (de vache ou végétal) parfumé à la vanille - 75 à 100 g de chocolat noir à pâtisser - 2 g d'agar agar...
Recette **bouchées de saumon fumé a l'agar au chocolat pour rencontre**

**bouchées de saumon fumé a l'agar au chocolat pour rencontre**

(1 vote)
Sans gluten
Apéritif facile 1 h, 5 m 86 kcal
Ingrédients: Pour les cubes de chocolat : - 35 g de chocolat - 75 g d'eau minérale - 15 g de sucre - 1/2 cuillère à café rase d'agar Pour la garniture : - 17...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie française préférée ?
Votez