Ferrero rocher

Ingrédients

• 1 pot de Nutella
• Noisettes entières ou en demies
• Noisettes hachés finement
• Céréale soufflés au riz (Rice Krispies)
• 1/2 barre, chocolat au lait avec nougat au miel et aux amandes

Préparation

• Déposer votre pot de Nutella au frigo afin qu'il durcisse suffisamment pour en faire de petites boules.
  À l'aide d'une cuillère à thé ou à soupe, prendre du nutella préalablement refroidis et insérer une noisette au centre. Rouler dans vos main pour former une boule.
• Écraser légèrement vos céréales de riz.
  Enrober les boules de pacanes hachées finement et ensuite de céréales de riz.
• Déposer vos boules sur une plaque à biscuit et les congeler. Cette étape facilitera le trempage dans le chocolat qui suivra.
• Fondre lentement et doucement le chocolat au bain-mari.
  Attention de ne pas sur-cuire votre chocolat sans quoi il deviendra granuleux et sablonneux.
• Enrober vos boules, de chocolat au lait, avec l'aide d'une fourchette à fondue, d'une fourchette traditionnelle ou d'un cure-dent.
• Faire figer vos ferrero Rochher au réfrigérateur.

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