Brick aux amandes

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Brick a l'amande et au miel

Dessert moyen 45 min 753 kcal

Ingrédients: 10 feuilles de brik. 1 cuillère à soupe d' eau de fleur d' oranger 250 g de poudre d' amande 150 g de sucre en poudre 1 oeuf Zeste d' une orange...

Triangles de brick aux amande et sirop de miel fait maison

Dessert moyen 1 heure 25 min

Ingrédients: • 15 feuilles de brick • 500g d’amandes • 200g de sucre en poudre • 1/4 cuillerée à café de gomme arabique • 1/2 verre de thé d’eau de fleur...

Pastilla au poulet et amandes sans brick

Plat moyen 50 min 1 heure

Ingrédients: pour le poulet: 2 poulets entiers 2kg d'oignons 2càc cannelle en poudre 2 bâtonnets de cannelle 2càc de gingembre 1càc de sel safran pur 1/2 càc de...

Baklawa aux noisettes et aux amandes.

Dessert facile 50 min 669 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de brick 80 g de beurre fondu Pour la farce: 150 g de noisettes entières mixées 150 g d'amandes entières mixées 10 cuillères à soupe...