Ptitchef

Christophe michalak

38 recettes
Recette Clafoutis aux mirabelles façon Michalak

Clafoutis aux mirabelles façon Michalak

(2 votes), (18)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 130 g de poudre d'amandes 150 g de sucre semoule 20 g de maïzena 2 oeufs entiers + 2 jaunes 130 g de crème fraîche épaisse Mirabelles Cassona...
Recette Tarte magique poires pistaches

Tarte magique poires pistaches

(2 votes), (9)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d'amandes 1 oeuf (50 g) 1 cuillère à café de mé...
Recette Le fameux flan parisien sans pâte (c. michalak)

Le fameux flan parisien sans pâte (c. michalak)

(2 votes), (63)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 339 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 25 cl de crème liquide (pareil que ci-dessus) 120 g de sucre Une bonne cuillère à café de vanille liquide 50 g de maïzena 100 g de ja...
Recette Mousse au chocolat exotique facon michalak

Mousse au chocolat exotique facon michalak

(2 votes), (6)
Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: 250 g de lait entier 250 g de chocolat au lait 2 jaunes d'oeufs 30 g de beurre 200 g de crème liquide 1 boite d'ananas 2 boites de mangue 1 gousse d...
Recette Canneles selon christophe michalak

Canneles selon christophe michalak

(1 vote), (16)
Autre moyen 1h20m 523 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait entier 1 gousse de vanille de Tahiti 25 g de beurre 245 g de sucre semoule 135 g de farine 2 jaunes d’oeufs 1 oeuf ...
Recette P'tit cake citron/fraise du Plaza Athénée

P'tit cake citron/fraise du Plaza Athénée

(1 vote), (1) , (3)
Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: 310 g de jaunes d’oeufs 340 g de farine tamisée 450 g de sucre 220 g de crème épaisse 5 g de poudre à lever (levure chimique) 2 citrons zestés ...
Recette Financier aux noisettes de C.Michalak

Financier aux noisettes de C.Michalak

(1 vote), (1) , (10)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de noisettes 45 g de poudre d'amandes 120 g de beurre 45 g de farine 120 g de sucre glace 10 g de miel 1 pincée de levure chimique 3 blancs d'o...
Recette Forêt-noire de christophe michalak

Forêt-noire de christophe michalak

 
Dessert facile 35 min 282 kcal
Ingrédients: Pour le biscuits cuillère au chocolat : 3 blancs d’oeufs 2,5 jaunes d’oeufs 45 g de farine 62,5 g de sucre semoule 15 g de cacao en poudre Pour la g...
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Menu du jour

Recette Rochers pralinés coco, noisettes .

Rochers pralinés coco , noisettes .

Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 65 g de praliné noisettes 65 g de praliné coco 65 g de pâte de noisettes 65 g de chocolat noir Pour l'enrobage : une tablette de bon chocolat noir...
Recette De retour de chine et un petit risotto selon michalak pour commencer

De retour de chine et un petit risotto selon michalak pour commencer

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de riz arborio 250 ml de bouillon de poule 1 citron vert bio ou 2 calamansis 2 échalotes 1 gousse d'ail 50 g de parmesan 40 g de g...
Recette Macarons pêche melba de c. michalak

Macarons pêche melba de c. michalak

Autre moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 5 pêches 150 gr de groseilles 20 gr de fécule de pommes de terre 150 gr de chocolat blanc 2 gr de gélatine en feuille 100 gr de beurre doux 20 ...
Recette Tarte Amandine aux Quetsches

Tarte Amandine aux Quetsches

 
Dessert facile 1h5m 641 kcal
Ingrédients: pour le pâte : 120 g de farine 120 g de poudre d'amande 60 g de sucre glace 70 g de beurre mou 15 g de Maïzena 2 oeufs 1 pincée de sel pour la crème ...
Recette Cake citron/pavot sur une base de cake de michalak

Cake citron/pavot sur une base de cake de michalak

 
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 3 petits oeufs 150 g de sucre semoule 8 cl de crème fraîche épaisse 115 g de farine 2 g de levure chimique tamisée 25 g de beurre demi-sel fondu t...
Recette **le presque cake bob l'eponge de christophe michalak...**

**le presque cake bob l'eponge de christophe michalak...**

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 3 petits oeufs 150 gr de sucre en poudre 80 g de crème épaisse 115 g de farine 25 g de beurre demi-sel 25 g d'huile de pépin de raisin (oups oublié.....


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