Namandier fondant

Name: Namandier fondant
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de poudre d'amande; 180 gr de sucre en poudre; 100 gr de beurre; 4 oeufs

Dessert

facile

35 min

503 Kcal

Le gâteau ultra fondant à la poudre d'amande....

Ingrédients

200 gr de poudre d'amande
180 gr de sucre en poudre
100 gr de beurre
4 oeufs

Coût estimé: 6.38€ (1.06€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre préalablement fondu et incorporer la poudre d'amande.
Verser dans un moule beurré et enfourner 25 minutes à 180°C
Laisser refroidir et déguster.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter à la préparation 2-3 gouttes d'extrait d'amande...

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 503Kcal

Glucides: 30.7g
Lipides: 34.9g
Gras sat.: 11.4g
Protéines: 12.7g
Fibres: 4.2g
Sucre: 30.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Sans gluten

Végétarien

À savoir

Peut être congelé

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Questions

Est-il possible de faire cuire ce gâteau dans la plaque de cuisson du four ? svp

Oui, vous pouvez cuire le Namandier sur une plaque de cuisson, mais pensez à bien la beurrer et à ajuster le temps de cuisson car la pâte sera plus étalée et cuira plus vite.

Bonjour faut-il un préchauffage svp

Oui, il est préférable de préchauffer votre four à 180°C avant d'enfourner le namandier pour une cuisson homogène et parfaite.

Bonjour et merci pour cette recette Les dimensions de votre moule correspondent elles à celles d’un moule à manqué ? Merci d’avance

Bonjour ! Pour ce Namandier, un moule à manqué de 20 à 22 cm de diamètre est idéal. Cela permet une cuisson parfaite et une texture fondante. Bon appétit !

Peut on le faire dans un moule à cake. Merci.

Oui, vous pouvez utiliser un moule à cake. Ajustez légèrement le temps de cuisson, surveillez bien la cuisson avec la pointe d'un couteau. Cela donnera une belle forme allongée à votre namandier fondant.

Je suis diabetique donc pas de sucre.... peux t'on mettre du stevia?

Oui bien sûre

bonjour votre recette parait super delicieuse peut-on congeler merci de votre reponse

Je ne conseille pas de congeler ce gateau

Bonjour où peut-on acheter votre moule ?

Chez demarle

Pour le namandier que ce soit pour 4 ou plus c'est toujours le même temps de cuisson ???

Si c'est beaucoup plus que 4 vous pouvez cuire 5 minutes de plus

Quelle grandeur de moule pour que ça ne soit pas trop plat ?

Il doit faire 16cm de coté

Peux t on le faire avec des noix? Plein dans le jardin

Vous pouvez essayer avec de la poudre de noix

Peut-on ajouter un peu de jus de citron et de zeste de citron ?

Bonjour . Oui bien sur vous pouvez.

Pour le namandier four préchauffé ou pas?Merci

Oui préchauffé. Quand ce n'est pas précisé c'est toujours le cas. auxmilledelices.com

Peut-on remplacer le sucre par autre chose? du miel par exemple?

La vraie recette ne contient pas de miel. Le sucre peut être remplacer par de la cassonade . Mais après je ne pense pas que le rendu soit le même. auxmilledelices.com

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Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

4.3/5, 158 votes 33 commentaires

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purcristal

08/12/2023

C'est fantatisque, rapide à faire, et surtout excellent. les convives ont appécié. merci !!!

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malard_c2023

29/11/2023

Absolument délicieux et fondant. Rapide, facile ! super

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rolfre

05/02/2023

J’ai doublé les proportions et ajouté un peu de farine, ce qui donne pour les proportions de la recette donnée ici : 200 g d’amandes, 100 g de beurre, 150 g de sucre, quatre ou cinq œuf selon la taille, 50 g de farine. Je n’ai eu que des compliments, des Miams et des Ouh que c’est bon… la farine assèche un petit peu le gâteau, ce qui le rend parfait.

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Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour et la photo !

Yasmina

22/01/2023

Recette testée aujourd'hui et + que validée ! On s'est régalé

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aureldx

19/01/2023

Recette respectée à la lettre + qq gouttes d'amande amère et cuit en moule individuel.
Un vrai délice et tellement facile à faire

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anonymous

24/06/2021

Testé et humm un vrai régal. Merci pour cette superbe recette

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anonymous

18/04/2020

Un gâteau tout simple que j'ai déjà fais les enfants aiment
le ingrédients sont parfaits

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laurishwen

12/04/2019

C'est très gras et très sucré alors que je n'ai mis que 160g de sucre. Le gâteau ne tient pas du tout à la cuisson. Il ne se démoule pas et se casse. La préparation beurre+sucre se sépare de l'amande.

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jonathan_b2019

09/02/2019

Gras et trop sucré

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GRISFLORE

15/12/2018

Un délice fait avec une telle simplicité recette à garder

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