Ingrédients: Pour environ 10 pains choco : 260 ml de lait 1 sachet de levure (ou levure boulanger environ 15g) 450 g de farine T45 1 cuillère à café sel 10 g...
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de lait 30 cl d'eau 1 petit oeuf 1/2 cuillère à soupe de sucre 15 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à...
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 210 g de lait tiède 1 oeuf 400 g de farine 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 70 g de beurre mou...
Ingrédients: Pour 14 pains aux raisins environ : 500 g de farine T45 40 g de levure fraîche 50 g de sucre en poudre 12 g de sel 25 cl d'eau 250 g de beurre doux...
Ingrédients: 260 ml de lait tiède 40 g de sucre 1 sachet de briochin 450 g de farine T55 1 cuill à café de sel 10 g de beurre mou Pour le feuilletage : 150 g...