Pain feuilleté

Ingrédients

• 250 g de farine
• 100 g de lait
• 30 cl d'eau
• 1 petit oeuf
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
• 15 g de beurre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée

Pour la garniture :

• 35 g de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de lait
• des flocons d'avoine