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Langue de veau

8 recettes
Recette Tete et langue de veau sauce gribiche

Tete et langue de veau sauce gribiche

(4 votes), (1) , (45)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 tête de veau roulée 4 oeufs sel poivre câpres cornichons estragon huile vinaigre balsamique moutarde et mayonnaise 1 oignon piqué de 4 clous de giro...
Recette Tajine de langue de veau au terfess

Tajine de langue de veau au terfess

(2 votes), (2)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 langue de veau 2 oignons Sel poivre vinaigre huile Une grosse truffe blanche du désert ( terfess)...
Recette Tajine de langue de veau farcie

Tajine de langue de veau farcie

(1 vote), (4)
Plat facile 2h30m 184 kcal
Ingrédients: 1 langue de veau 400 g d'olives vertes dénoyautées 2 oignons 2 gousses d'ail persil 1 feuille de laurier citron confit 1 petite tomate 1 carotte Sel ...
Recette Langue de veau sauce tomate

Langue de veau sauce tomate

(4 votes), (18)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1 langue de veau 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 branche de céleri 3 tiges de persil 1 branche de thym 1 feuille ...
Recette Langue de veau, sauce bouguignonne aux champignons aigre-doux

Langue de veau, sauce bouguignonne aux champignons aigre-doux

 
Plat facile 1h45m 153 kcal
Ingrédients: Une langue de veau d'un kilo environ 12 oignons grelots blancs Un bocal de champignons de mousse aigre-doux Une cuillère à soupe de concentré de toma...
Comment cuisiner les abats de Porc : la tête ?

Comment cuisiner les abats de Porc : la tête ?

(3 votes), (1 commentaire)

Les oreilles, la joue, le museau ou encore la langue de porc sont autant de morceaux qui peuvent s'avérer délicieux à condition d'être cuisinés... Découvrez des recettes gourmandes avec des abats de porc...

Recette Langue de veau aux raisins dorés

Langue de veau aux raisins dorés

Plat moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: 2 kgs langues de veau 200 à 250 grs de raisins secs dorés 3 ou 4 échalotes beurre ou margarine farine cannelle sel poivre Pour le bouillon ...
Recette Langue de veau au porto

Langue de veau au porto

(4 votes), (6)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: langue de veau 50 g de beurre 2 oignons moyens hachés grossièrement 2 cuillères à soupe de farine bouillon un grand verre de porto sel poivre 2 gro...
Recette Langue de veau crème d?estragon frais par Patrick Asfaux

Langue de veau crème d?estragon frais par Patrick Asfaux

(3 votes), (2)
Nom du Chef : Patrick Asfaux Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand :
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