Ingrédients: Une belle dorade de 800 G environ vidée et nettoyée Une Courgette 2 petites tomates 2 petits citron confit "beldi" Le citron beldi est une variété de...
Ingrédients: ¼ tasse de ketchup 3 cuillères à table de sauce Hoisin 4 cuisses de poulet non désossées, avec la peau ¼ cuillère à thé de sel ¼ cuillère à thé de po...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1½ lb des tranches de filets de porc 1/2 tasse de crème à cuisson Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de moutar...
"Ah noooooooon, pas des léguuuuuummes! !" Aïe aïe aïe, généralement ça se passe comme ça chez nous du côté des enfants lorsqu'on arrive avec une poêlée de légumes... Du coup, notre astuce pour leur faire manger et aimer les légumes, c'est le gratin! Essayez l'une de...
Ingrédients: 6 petites moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb)(moi filet de porc coupé en gros cubes) 3 tasses de légumes à la thaïlandai...
Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe de moutarde 10 cl d'huile neutre 2 échalotes 1 gousse d'ail aromates au choix sel et poivre Pour la viand...
Ingrédients: une palette de porcelet 2 poireaux surgelés pour moi 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de légumes poivre 25 cl de vi...
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1 kg de pommes de terre grenailles 2 poivrons rouges 1/2 bouquet de Basilic 1 cube de bouillon de légumes 250 Ml d'eau Huile...
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1.5 kg Sel Poivre 1 botte de persil et coriandre hachée 1 oignon De l'huile d'olive 3 gousses d'ail, émincées 200g de viande hach...
Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 170 g de ricotta 1 petite courgette 1/4 poivron rouge 1 tomate 1/2 échalotte 1 tranche de jambon blanc 20 g de parmesan râpé poi...
Ingrédients: 360g de colin (3 pavé de 120 g pièce ) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 1 poireau Une dizaine de champignons de Paris 2 tomates ...
Ingrédients: 300 g d'épaule d'agneau en tranches 2 gousses d'ail râpées 3 cuillères à thé de marinade Poulet de Montréal (Club House) 4 feuilles de laurier 2 cuil...
Ingrédients: 500 g de tomates 500 g d’aubergines 250 g de courgettes 3 oignons 2 gousses d’ail 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 4 cuillères à soupe d’huile d’oliv...
