Maamouls

Ingrédients: Pour environ 100 maamoul : 750 g de semoule fine 250 g de farine 450 g de beurre (beurre clarifié ou samneh de préférence) environ 20 g de levure...

Ingrédients: 150g de pate de datte 2 jaunes d'oeuf 100g de farine 150g de semoule de blé dure fine 150g de beurre mou 50g de sucre glace une c. à c. de levure...

Ingrédients: Pâte * 80 g de semoule fine * 80 g de farine * 150 g de beurre * 1 cc de levure boulangère * - 1/2 cc mahlab*** * -4 à 5 gouttes d'essence...

Ingrédients: 250 g de semoule 250 g de farine 250 g de beurre ramolli une pincée de sel une pincée de levure chimique 50 g de sucre glace eau+ eau de rose ou...

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 250 g de semoule fine 125 g de beurre fondu 30 g de sucre glace 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger ou de...

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 500 g de semoule très fine 500 g de beurre mou 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 kg de semoule 1 kg de farine 1 kg de beurre tres ramolli une pincée de sel, une pincée de levure chimique 1/2 verre de sucre glace eau+ eau de...

Ingrédients: 375 g de semoule fine 125 g de farine 225 g de beurre environ 10 g de levure boulangère fraîche du lait pour ramasser la pâte 1/2 cuillère à soupe...

Ingrédients: Pâte : 500 g de semoule fine 500 g de farine 500 g de beurre très ramolli une pincée de sel une pincée de levure chimique 1/2 verre de sucre glace...

Ingrédients: Pâte : 750 g de semoule fine 250 g de farine 450 g de beurre environ 20 g de levure boulangère un petit verre de lait Farce : 300 g de cerneaux de...