Mayonnaise avec tomate

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La mayonnaise est une sauce d'accompagnement que l'on prépare avec des œufs, de la moutarde et de l'huile de tournesol. Elle accompagne les viandes froides, les œufs, les légumes comme les asperges et les crustacés. La mayonnaise se prête à de nombreuses variantes. On peut la préparer au citron, aux herbes aromatiques, au curry ou encore à l'ail. On peut même préparer une mayonnaise sans moutarde en remplaçant le condiment par quelques gouttes de citron ou de vinaigre de vin.

Recette Tomates à la beaulieu

Tomates à la beaulieu

Entrée facile 35 min 225 kcal
Ingrédients: 4 tomates 75 g de thon à l'huile 25 g de beurre ramolis 2 oeufs 50 g de mayonnaise Sel et poivre 2 Olives noires pour la décoration.
Recette Tarte courgettes tomates oignons

Tarte courgettes tomates oignons

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte spéciale : 1 ¼ tasse (150 g) de farine ½ tasse (120 g) de beurre ou de margarine ½ tasse (125 ml) de yogourt nature ½ cuillère à thé de sel 2...
Recette Salade thon-tomate revisitée et dukan

Salade thon-tomate revisitée et dukan

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: Pour 3 verrines : 3 petites tomates 1 boite de thon au naturel 1 échalote ou 1 oignon nouveau Quelques feuilles de basilic 3 cuillères à soupe de...