Pain 1,2,3 au lait d'amande et graines de lin
Apéritif facile 15 min 50 min
Ingrédients: 150g de levain rafraichi 150g de farine Semi complète 200g de farine 225 ml de lait d'amande 7 g de sel fin graines de lin
Pain aux amandes
7 recettes
Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.
Pain sucré au son d’avoine tout amande (map)
Autre facile 10 min 4 heures
Ingrédients: Pour 12 tranches – 1 pain de 750g 320ml eau tiède 2,5càs d’huile de colza 2càs sucre de canne blond biologique 2,5càc sel non raffiné 450g de...
Pain aux amandes
Autre facile 2 h 20 m 346 kcal
Ingrédients: Pour un bon pain sucré 20cl de lait 1 cuillère à café de sel 50g de sucre 30g de beurre 350g de farine T55 50g de poudre d'amandes 1 sachet de...
Pain aux amandes effilées
Autre moyen 50 min 302 kcal
Ingrédients: 360 ml d'eau 420 g de farine 90 g de farine complète 90 g de farine d'épeautre 3,5 cuillères à café de levain déshydraté 2 cuillères à café de sel...
Pain aux cranberries et aux amandes pour le world bread day 08
Autre facile 35 min 1236 kcal
Ingrédients: 200 g de farine blanche 200 g de farine complète 30 g de beurre, à température ambiante 25 cl d'eau tiède 1 paquet de levure de boulanger 2...
Pain au miel et aux noisettes/amandes
Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de farine T150 levain 1/2 cuillère à café de sel lait d'amande 100 g de noisettes et d'amandes 1 cuillère à soupe de miel de châtaignier...
Pain aux poires et amandes
Goûter facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1.3 kg de farine 35 gr de levure 1.5 dl de lait 3.5 dl d'eau 40 gr de sucre 20 gr de sel 150 gr de beurre 3 oeufs 800 gr de poires déshydratées...