Panna cotta avec jambon

Souvent présentée dans une petite verrine, la panna cotta est une crème qui se prépare avec un coulis de fruits rouges tels que la framboise ou la myrtille et se cuisine aussi avec des fruits exotiques. La panna cotta est un dessert qui peut se teinter de délicieuses saveurs vanillées et peut être accompagnée d'une sauce au caramel au beurre salé.

Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

Entrée moyen 20 min 326 kcal

Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...

Panna cotta aux poivrons jaunes, chips de jambon serrano

Entrée facile 50 min 131 kcal

Ingrédients: Pour une dizaine de petites verrines : 4 poivrons jaunes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fleurette 1 càs d’huile d’olive 3 feuilles de gélatine 4...

Panna cotta au jambon de bayonne

Entrée facile 12 min 373 kcal

Ingrédients: 4 tranches de jambon de Bayonne 50 cl de crème fraîche liquide légère 1 cuillère à café d'agar agar en poudre 2 carottes sel et poivre

Panna cotta salée à la tomate, au basilic, au chèvre et jambon serrano

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette 2 g d'agar agar ou 3 feuilles de gélatine une cuillère à café de basilic ciselé deux tomates coupées en dés...

Panna cotta de chèvre à la figue et au jambon de bayonne

Entrée facile 22 min 254 kcal

Ingrédients: 2 tranches de jambon de Bayonne 4 figues fraîches ou sèches 3 brins d'estragon 250 g de fromage frais 30 cl de crème liquide 6 feuilles de...

Panna cotta gruyère et jambon

Entrée facile 15 min 247 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide 6 cuillères à soupe de crème de gruyère 1 feuille de gélatine 2 tranches de jambon blanc tomates cerise ciboulette