Recettes de bricks au comté

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Brick comté chorizo

Autre facile 25 min 483 kcal

Ingrédients: 2 feuilles de bricks 4 tranchettes de comté assez fines 5 fines rondelles de chorizo doux un peu de beurre fondu

Brick au thon et comté (6 propoints)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo 1 boite de thon au naturel de 140 gr 1 cuillère à soupe de lait 40 gr de comté fraîchement râpé 2 cuillères à soupe...

Omelette au four

Plat facile 30 min 177 kcal

Ingrédients: 7 oeufs 1 tranche de jambon 140 g de lait 60 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel et...

Filet de truite en habit de gala

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 filet de truite de 200/250 g 4 feuilles de brick 250 g d'épinards 1 échalote 1 gousse d'ail 40 g de comté 8 cl de vin blanc sec 10 cl de crème...

Quiche croustillante aux asperges vertes

Autre facile 35 min 629 kcal

Ingrédients: 5 feuilles de brick - 200 g d'asperges vertes cuites - 2 oeufs - 15 cl de crème fraîche légère - 40 g de gruyère (ou de comté) râpé - 20 g de...

Quiche aux 3 fromages...

Autre facile 1 heure 525 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 150 g de roquefort 1 bûche de chèvre 100 g de comté râpé 150 g de crème fraîche du poivre du moulin

Brick cardes en persillade

Apéritif facile 12 min 10 min

Ingrédients: 2 FEUILLES DE BRICK 200 G DE BETTES CARDE 50 G DE COMTÉ 5 BRANCHES DE PERSIL PLAT 3 GOUSSES D'AIL 1 CUILLÈRE À SOUPE D'HUILE D'OLIVE