Ptitchef

Brick au thon et comté (6 propoints)

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 feuilles de pâte filo

1 boite de thon au naturel de 140 gr

1 cuillère à soupe de lait

40 gr de comté fraîchement râpé

2 cuillères à soupe d'huile

Sel

Poivre du moulin

Préparation

  • Emiettez le thon à la fourchette, ajoutez le compté râpé, salez et poivrez.
  • Coupez chaque feuille de pâte filo en deux et repliez un peu chaque côté de façon à former une longue bande.
  • Pliez en formant des triangles.
  • Remplissez-les de farce avant de les fermer.
  • Badigeonnez le dessus des triangles de lait à l'aide d'un pinceau.
  • Faites cuire les triangles à la poêle dans deux cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Dégustez bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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