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- Brick au thon et comté (6 propoints)
Brick au thon et comté (6 propoints)
Préparation
- Emiettez le thon à la fourchette, ajoutez le compté râpé, salez et poivrez.
- Coupez chaque feuille de pâte filo en deux et repliez un peu chaque côté de façon à former une longue bande.
- Pliez en formant des triangles.
- Remplissez-les de farce avant de les fermer.
- Badigeonnez le dessus des triangles de lait à l'aide d'un pinceau.
- Faites cuire les triangles à la poêle dans deux cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dégustez bien chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
LadoixBourgogne, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Questions:
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