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Sauce gribiche
11 recettes (5 votes), (47)
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool 2 carottes coupées en rondelles 1 gousse d'ail 1 oignon piqué de 2 clous de giroffle ...
(4 votes), (1) , (44)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 tête de veau roulée 4 oeufs sel poivre câpres cornichons estragon huile vinaigre balsamique moutarde et mayonnaise 1 oignon piqué de 4 clous de giro...
(7 votes), (21)
Plat facile 14 min 791 kcal
Ingrédients: 1 tête de veau roulée (1 kg) Quelques cornichons 1 verre de câpres 1 carotte 1 oignon 6 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl d'huile 25 cl de vinaigre ...
(5 votes), (16)
Plat moyen 45 min 313 kcal
Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune duf vinaigre 1 uf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condi...
(3 votes), (1) , (3)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: petites asperges, très longues des oeufs une vinaigrette des herbes sel poivre des câpres des cornichons...
(80 votes)
La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients par personne : ½ melon 6 à 8 cerneaux de noix Miel 5 Nuggets de poulet Sel Poivre Curry Sauce gribiche maison (voir mon blog) Hu...
Plat facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 1/2 tête de veau roulée comme un rôti 2 litres d'eau 1 cuillère à soupe de farine 2 carottes coupée en rondelle 1 oignon piqué de 4 clous de girofle ...
Plat facile 35 min 460 kcal
Ingrédients: 1 betterave 4 petits poireaux 2 oeufs durs Câpres Cornichons 50 g de noix hachées (ou pilées grossièrement) Persil haché 1 cuillère à café de moutard...
Autre facile 10 min 28 kcal
Ingrédients: des oeufs durs deux cuillères de moutarde forte du poivre gris un trait de vinaigre de vin des Câpres des cornichons de la ciboulette de persil...
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Une belle ciabatta coupée en 2 dans la longueur, puis ouverte encore en 2 1 boîte de thon (surtout pas des anchois, beuuurk!) 2 oeufs durs (juste les...
(108 votes), (21 commentaires)
La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?
Entrée facile 15 min
Ingrédients: huile d'olive vinaigre de vin blanc 2 oeufs cuits cornichons ciboulette sel poivre moutarde dés des tomates hure fond de veau...
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