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Soupe d'orties

6 recettes

Particulièrement goûteuse et excellente pour la santé, la soupe d'orties est, de plus, simple et rapide à réaliser. Elle se prépare à base de feuilles d'orties, d'oignons et de pommes de terre que l'on assaisonne de sel, de poivre, d'ail et d'huile d'olive. La soupe d'orties est en outre réputée pour ses vertus drainantes et pour sa capacité à lutter contre les rhumatismes.

Recette Soupe aux orties

Soupe aux orties

(3 votes) , (16)
Entrée moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 grand sac d'orties 1 kilo de courgettes ou de pomme de terre 1 peu d'oignons sel et poivre crème fraiche...
Recette Velouté d'orties sauvages

Velouté d'orties sauvages

(1 vote) , (38)
Entrée moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 1 sac de feuilles d'orties sauvages (gros sac) 3 pommes de terre (grosses) 1,5 litre d'eau 1 kub de volaille bio Sel Poivre Crème fraîche 1 cs ...
Recette Soupe aux orties parfumée au bleu de chèvre

Soupe aux orties parfumée au bleu de chèvre

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250g d'orties nettoyées (=1 seau de 10l de cueillette) 2 oignons 2 gousses d'ail 1l d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf 20g de bleu de chèvre 2 t...
Recette Soupe printanière aux orties

Soupe printanière aux orties

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petit oignon 1 petite carotte 10 cm de poireau 1 pomme de terre 1 courgette les pousses d'ortie...
Recette Soupe d'orties

Soupe d'orties

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 gr d'orties 2 pommes de terre 1 courgette 1 oignon 1 L de bouillon de poule pour la déco: crème fraîche ciboulette...
Recette Velouté aux orties et aux fleurs de bourrache

Velouté aux orties et aux fleurs de bourrache

Entrée facile 5 min 35 min
Ingrédients: 2 litres d'eau 800 g de belles feuilles d'orties 200 g de fleurs de bourrache 5 g de marjolaine 5 g d'origan 5 très jeunes carottes jaunes 30 g d'...


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