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Soupe d'orties

6 recettes

Particulièrement goûteuse et excellente pour la santé, la soupe d'orties est, de plus, simple et rapide à réaliser. Elle se prépare à base de feuilles d'orties, d'oignons et de pommes de terre que l'on assaisonne de sel, de poivre, d'ail et d'huile d'olive. La soupe d'orties est en outre réputée pour ses vertus drainantes et pour sa capacité à lutter contre les rhumatismes.

Soupe aux orties

(3 votes) , (16)

Entrée moyen 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 grand sac d'orties 1 kilo de courgettes ou de pomme de terre 1 peu d'oignons sel et poivre crème fraiche...

Velouté d'orties sauvages

(1 vote) , (38)

Entrée moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 1 sac de feuilles d'orties sauvages (gros sac) 3 pommes de terre (grosses) 1,5 litre d'eau 1 kub de volaille bio Sel Poivre Crème fraîche 1 cs ...