Végétarienne avec patates douces

L'alimentation végétarienne se base notamment sur la consommation de fruits et légumes. Cuits ou crus, ils s'accompagnent d'oeufs ou de poissons. Les salades, les soupes ou les mélanges de légumes sont d'excellents plats de la cuisine végétarienne. Parfaite pour découvrir de nouvelles saveurs, la cuisine végétarienne ouvre l'esprit et permet de chasser de mauvaises habitudes alimentaires.

Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

Entrée facile 55 min 202 kcal

Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de patate douce 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de curry 50 gr de chou...

Boulettes végétariennes patate douces et fromage de chèvre

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 2 patates douces 2 carré frais 1 oeuf 1 Cuillère à soupe de jus de citron 20 grammes de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraiche (entière) 50...

Tajine de patates douces, courgettes, carottes et raisins

Plat facile 1 h 15 m 264 kcal

Ingrédients: 3 patates douces 2 gros oignons 3 courgettes 6 carottes 1 grosse poignée de raisins secs 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café...

Purée de patates douces en curry au lait de coco.

Plat facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1,5 kg de purée de patates douces 200 g d'échalotes ciselées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 à 30 cl de lait de coco, ou un peu plus Epices...

Mini cocotte de patate douce aux speculoos

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 grosse patate douce 500 g environ 1 grosse cuillère à soupe de farine bien bombée 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1/4 de cuillère à café...