Ptitchef

Verrine à la mangue

79 recettes
Recette Tiramisu coco en verrine

Tiramisu coco en verrine

(1 vote) , (16)
Dessert facile 20 min 347 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1 citron vert 4 cookies 80 grs de noix de coco râpée 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc (style Gervita) 3 jaunes d’oeufs 50 grs ...
Recette Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

(30 votes) , (8) , (282)
Entrée facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 200 gr de saumon fumé 3 fruits de la passion 2 tranches de mangue surgelée 5 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sauce soja 1/2 c. à s. de miel Poiv...
Recette Verrine au crabe des neiges

Verrine au crabe des neiges

(3 votes) , (13)
Apéritif moyen 20 min 2 min
Ingrédients: -3 tomates -125 g de crabe des neiges ( ici surgelé Picard) -1 1/2 c à s de coriandre ciselé -1/2 mangue pour obtenir 3 c à s de brunoise ...
Recette Verrine exotique

Verrine exotique

(2 votes) , (10)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: fruits de la passion mangue banane ananas physalis...
Recette Verrine saint jacques et saumon pour l'apéro

Verrine saint jacques et saumon pour l'apéro

(1 vote) , (1) , (10)
Apéritif facile 10 min 72 kcal
Ingrédients: 5 belles noix de coquille saint-jacques 150 g de filet de saumon 1/2 mangue 10 feuilles environ de menthe fraîche 2 cuillers à soupe d'huile d'olive ...
Recette Bavarois au citron en verrine

Bavarois au citron en verrine

Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 2 citrons non traités 75 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 4 feuilles de gélatine 10 cl de jus d'orange 10 biscuits à ...
Recette Verrine colorée pour entrée festive

Verrine colorée pour entrée festive

 
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 1 tranche de mangue Picard coupée en dés 3 grosses crevettes 1 quenelle de crème fromagère (base carré frais + crème fleurette allégée + sel + poivr...
Recette Verrine matinale ou la trilogie de la force ? un petit déjeuner qui fait du bien

Verrine matinale ou la trilogie de la force ? un petit déjeuner qui fait du bien

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Granola douce et fruitée : parfums d'amende et orange 1 cuillère flocons mélanges (avoine, orge, millet) 1/3 cuillère d?amandes mondées achées ½ cuill...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Le drapeau irlandais en verrine!

Le drapeau irlandais en verrine!

 
Sans gluten
Dessert facile 2 heures 5 min
Ingrédients: Couche verte: 20 cl de crème fraîche liquide 20 g de sucre 1 g de gélatine (1/2 feuille) 1 cuillère à café de pâte de pistache Couche blanche: 20 cl...
Recette Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

(6 votes) , (2) , (71)
Apéritif facile 35 min 5 min
Ingrédients: Verrine 1:Salade à L'italienne. Un peu de salade -Jambon Cru Fraises Mozzarella Sel/Poivre Huile d'olive Vinaigre de framboises Feuilles de B...
Recette Verrines au chocolat infusé

Verrines au chocolat infusé

(4 votes) , (3) , (18)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: •1 tablette de 200 g •1 briquette de 20 cl de crème liquide •450 g de mangues fraîches ou surgelées (environ 2 belles mangues) •12 feuilles ...
Recette Verrines exotiques aux 2 saumons

Verrines exotiques aux 2 saumons

(7 votes) , (1017)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 130 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon frais Saumon fumé 100 g cuisine light ail et fines herbes ( 8 spts) 4 cs Crème fraîche épaisse 15 % ( 70 gr // 5 spts) Ciboulett...
Recette Verrines de mousse au yaourt aux fruits exotiques

Verrines de mousse au yaourt aux fruits exotiques

(7 votes) , (1) , (42)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: (pour 4 verrines) Quelques biscuits à la cuillère pour la déco. fruits exotiques (ananas, litchi, kiwi, mangue) 1 gros yaourt (200 ml, maison pour ...
Recette Verrines d'avocats - crabe et crevettes

Verrines d'avocats - crabe et crevettes

(5 votes) , (26)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 2/3 avocats 1 boite de crabe émiettés 400 grammes de crevettes (conservé 4 crevettes pour la déco) 1 mangue bien mûre 1 tomate 1 citron persil, cibou...
Recette Duo de verrines sucrée salée

Duo de verrines sucrée salée

(3 votes) , (15)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Verrine de crevette à la mangue : 1 mangue bien mûre 1 orange / 1 pomelos crevettes ( des grosses crevettes fraiches de préference - pas en boîte )...
Recette Trilogie de verrines et leurs douceurs de noël

Trilogie de verrines et leurs douceurs de noël

(1 vote) , (22)
Dessert facile 45 min
Ingrédients: 1) Pour les verrines chocolat : 200 g chocolat noir 20 cl crème fraîche 1 cuillère à café de cannelle 2 oeufs jaune et blanc séparés 1 feuille gélati...
Recette Mousse d'avocat et crevettes en verrines

Mousse d'avocat et crevettes en verrines

(2 votes) , (22)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 16 crevettes bouquets cuites 120 g de chair de crabe (j'ai utilisé la chair de crabe de Picard) 1 mangue 1 yaourt grec Le jus d'u...
Recette Verrines aux restes du frigo

Verrines aux restes du frigo

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Tzatziki Rillettes de saumon Chutney doux à la mangue...
Recette Des verrines apéritives festives sur le thème indien

Des verrines apéritives festives sur le thème indien

Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: Soupe froide de carottes : 1 botte de carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de poule 200 ml de lait de coco du curry des feuilles de coriandre 1 cuil...
Recette Verrines de fruits

Verrines de fruits

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: La garniture : 1 citron vert ou jaunes 2 kiwis 1 mangue 4 tranches d?ananas 30 g de sucre. Pour la crème : 2 jaunes d’oeufs 20 g de sucre semoule ...
Recette Verrines tapioca au lait de coco et compotee aux fruits exotiques

Verrines tapioca au lait de coco et compotee aux fruits exotiques

 
Sans gluten
Dessert facile 45 min 381 kcal
Ingrédients: 25 CL DE LAIT DE COCO 15 CL DE LAIT 60 G DE TAPIOCA 40 G DE SUCRE BLOND 200 G D'ANANAS 1 MANGUE 1 FRUIT DE LA PASSION 50 GR DE SUCRE ROUX...
Recette Verrines de fraises aux pralines roses (deux variantes)

Verrines de fraises aux pralines roses (deux variantes)

 
Dessert facile 10 min 243 kcal
Ingrédients: Pour les verrines de fraises au yaourt et poudre de praline roses : un sablé breton un yaourt nature quelques fraises une cuillère à café de sucre ro...
Recette Verrines foie gras et langoustines

Verrines foie gras et langoustines

 
Sans gluten
Entrée facile 6 heures 7 min
Ingrédients: Les verrines foie gras et mangue : un paquet d'éclats de foie gras de canard cru du Sud-ouest un paquet de mangues en tranches du pain d'épices émie...
Recette Délice choco-passion avec et sans thermomix

Délice choco-passion avec et sans thermomix

(2 votes) , (1) , (24)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 416 kcal
Ingrédients: 50 cl de smoothie ananas mangue passion 3 g d'agar agar 150 g de chocolat noir 70 % de cacao 130 g de beurre 50 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez