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Les gourmandises de Sophie - chocolat %A8sabayon : 62 Recettes
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Tarte 100 % chocolat
Ajouté le 09/03/2008 19:10:00
Cette délicieuse recette, intense en chocolat, provient du livre "Tout chocolat". Délicieux avec une boule de glace ! 4 jaunes d'oeufs 2 oeufs 55 g de sucre 80 ml de crème épaisse (3% MG) 300 g de chocolat noir fondu 1 cc[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2008/0...
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Moelleux au chocolatAjouté le 15/10/2008 19:29:00
Je crois que je n'ai jamais posté de recette de moelleux au chocolat : c'est étonnant. Cette recette est issue du premier livre du cuisine que j'ai eu, je devais avoir 9 ans il me semble. Et depuis, j'ai adopté cette recette toute simple, pas trop[...]
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Le vrai chocolat chaudAjouté le 16/03/2008 18:20:24
Initialement 100% au chocolat noir, j'ai transformé cette recette de C. Lignac en faisant moitié chocolat noir, moitié chocolat au lait pour avoir plus de douceur. 35 g de chocolat noir 35 g de chocolat au lait 15 cl de crème semi[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2008/0...
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Cookies chocolat caramelAjouté le 11/04/2008 18:45:00
Ces cookies sont délicieusement fondants et craquants en même temps, grâce aux bouchées chocolat caramel enfermées à l'intérieur des cookies ! [...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2008/0...
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Yaourts au vrai chocolatAjouté le 09/08/2008 13:31:00
Pour continuer sur ma lancée chocolat, voici des yaourts, au vrai chocolat ! Et non au cacao, comme les derniers réalisés. Je préfère ceux au chocolat : le goût est plus intense et ils sont moins amers. Sans le vouloir, j'ai obtenu 3 couches : une[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2008/0...
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Cookies chocolat noisetteAjouté le 19/12/2007 18:54:28
Ces cookies sont très croustillants, et chocolatés. Le petit goût de noisette grillée est particulièrement agréable. A tester d'urgence !(comme toutes les recette de Felder) Pour 15 cookies : 100 g de noisettes 150 g de chocolat[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2007/1...
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Exquise tarte au chocolatAjouté le 01/07/2008 08:00:00
Felder a frappé une fois de plus : cette tarte au chocolat toute simple est de loin ma préférée parmi toutes les recettes qui existent. Une ganache intense, fondante ( prête en 2 min ) sur une pâte sablée délicatement vanillée ! Important,[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2008/0...
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Crumble chocolat-abricotsAjouté le 28/09/2008 10:19:00
Voila une "vieille recette" de mon blog, passée un peu inaperçue (il n'y avait pas de photo). Comme j'ai refait ce dessert hier et qu'il est délicieux (et léger), je republie la recette, avec les photos cette fois ci ! La recette provient[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2008/0...
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Briochettes chocolat-orangeAjouté le 21/12/2007 18:32:00
Cette recette, trouvée sur Supertoinette, est fabuleuse. Ces briochettes sont hyper moelleuses, dégustées tièdes c'est un délice. Pour environ 12 briochettes : 270 gr de lait 1 oeuf 80 gr de sucre en[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2007/1...
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Macarons chocolat pralinoiseAjouté le 01/11/2007 16:52:00
Cette recette provient d'une fiche que j'ai eue dans une tablette de pralinoise. Même s'ils ne sont pas lisses, ils sont quand même super bons ! Pour 20 macarons (moi j'en ai fait beaucoup moins ) 150 g de[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2007/1...
