Posté le 12/01/2007 00:01:00 par CASTELDELRAVINO en MARTINIQUE........et sa p'tite cuisine (voir son site)
Je passe vite fait mais je ne vous oublie pas et je vous offre une petite gourmandise dans la 1ère série pain d'épices.........
Ingrédients :
De la pâte feuilletée
4 tranches de pain d'épices
du foie gras de canard
du rhum blanc
Dans vos moules beurrés,étalez votre pâte feuilletée
mixer les tranches de pain d'épice....et verser dans moules
Verser une cuillère à café de rhum blanc et mettre au four .....
Une fois votre pâte cuite ,sortez les moules et laisser refroidir .DÉMOULEZ
Découpez des tranches de fois gras en triangle et posez un triangle sur chaque bouchée.....
Dégustez ,vous ressentirez légèrement le parfum du rhum ......
Appréciez avec un champagne bien frappé.....!
Bonne journée.....!
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