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Bouchée au foie gras

31 recettes
Recette Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

(17 votes), (4) , (333)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 190g de farine 1 sachet de levure Sel Poivre 1 yaourt nature 80g de beurre (fondu) Pour la garniture foie gras/figues : 50g d...
Recette Bouchées de foie gras au confit de figues en amuses-bouche

Bouchées de foie gras au confit de figues en amuses-bouche

(6 votes), (1) , (50)
Apéritif facile 2 min
Ingrédients: 1 petit pot de foie gras entier du confit de figues des petites cuillères amuses-bouche...
Recette Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

(4 votes), (1) , (52)
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 100 g de spéculoos 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fleur de sel poivre Pour la décoration : quelques branches de thym fr...
Recette Petites bouchées au pruneau, chantilly au foie gras

Petites bouchées au pruneau, chantilly au foie gras

(3 votes), (1) , (16)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 8 cl d'huile de truffes 15 cl de lait tiède sel, poivre 1/2 barquette de magret de canard séché 8 à 10...
Recette Bouchées de foie gras sur tuiles de sésame.

Bouchées de foie gras sur tuiles de sésame.

(2 votes), (5)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 12 biscuits chinois au sésame 200 g de foie gras cuit...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Bouchées briochées au foie gras et confit d'oignons

Bouchées briochées au foie gras et confit d'oignons

(1 vote), (5)
Entrée moyen 50 min 329 kcal
Ingrédients: 150 ml de lait 50 g de beurre 4 g de sel 250 g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée...
Recette Mini bouchées soufflées au foie gras en crôute de spéculoos et figue

Mini bouchées soufflées au foie gras en crôute de spéculoos et figue

(1 vote), (1) , (83)
Apéritif facile 22 min 214 kcal
Ingrédients: 100 g de spéculoos 100 g de Foie gras cuit 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème 1 figue confite au vin et au miel ou fraîche ou confite avec une cuil...
Recette Petites bouchées de foie gras en coeur de salade

Petites bouchées de foie gras en coeur de salade

(1 vote), (9)
Apéritif facile 8 min
Ingrédients: 300 g de foie gras de canard ou d'oie 6 coeurs de laitue 6 figues fraîches ou surgelées (de M.Picard) 1 goyave (1 grenadille pour moi) Du chutney (fa...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

(4 votes), (22)
Apéritif facile 20 min 397 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée foie gras...
Recette Bouchées de foie gras de la mer

Bouchées de foie gras de la mer

(2 votes), (17)
Apéritif moyen 24 heures 10 min
Ingrédients: 1 foie de lotte paré et nettoyé 1 cube de bouillon de poisson 1 c à soupe de grains de poivres 1 c à soupe de paprika 1 c à soupe de grains de cor...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Bouchées au confit d'oignons et foie gras

Bouchées au confit d'oignons et foie gras

(1 vote), (8)
Apéritif moyen 50 min 615 kcal
Ingrédients: Petites tartelettes en pâte brisée Foie gras 450 g d'oignons 120 g de vin rouge 20 g de beurre 60 g de miel sel et poivre du moulin...
Recette Madeleine festive au foie gras et aux noix ( amuses bouches festifs)

Madeleine festive au foie gras et aux noix ( amuses bouches festifs)

(1 vote), (10)
Autre facile 13 min 83 kcal
Ingrédients: 10 g de beurre 80 g de foie gras de canard 5 cerneau de noix 90 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 oeufs Sel poivre...
Recette Foie gras, figue, jambon de parme, tomate séchée ou les petites bouchées apéritives

Foie gras, figue, jambon de parme, tomate séchée ou les petites bouchées apéritives

 
Apéritif facile 1h20m 577 kcal
Ingrédients: 1)Triangles au foie gras et confit de figue : Pour 15 pièces: 5 feuilles de brick rondes 1/4 bloc de foie gras Du confit de figue 1 oeuf battu ...
Recette Bouchées de foie gras de la mer.

Bouchées de foie gras de la mer.

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 foie de lotte paré et nettoyé 1 cube de bouillon de poisson 1 cuillère à soupe de grains de poivre 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe...
Recette Mini bouchées soufflées au foie gras en croûte de spéculoos et abricot sec

Mini bouchées soufflées au foie gras en croûte de spéculoos et abricot sec

Apéritif facile 12 min 12 min
Ingrédients: 100 G de spéculoos 100 G de Foie gras cuit 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème liquide Quelques abricot secs moelleux ou 1 figue sèche moelleuse Fleur...
Recette Bouchées de foie gras au pain d'épices .......série 1

Bouchées de foie gras au pain d'épices .......série 1

 
Apéritif facile 35 min 889 kcal
Ingrédients: De la pâte feuilletée 4 tranches de pain d'épices du foie gras de canard du rhum blanc...
Recette Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

(2 votes), (10)
Apéritif facile 90 min 20 min
Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: 6 foie gras mangue 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères à ...
Recette Chouquettes au foie gras

Chouquettes au foie gras

(1 vote), (16)
Apéritif moyen 55 min 466 kcal
Ingrédients: 200 g de bloc de foie gras de canard 125 g de farine tamisée 100 g de beurre 10 cl de crème liquide 4 oeufs sel, poivre...
Recette Quelques petites bouchées apéritives

Quelques petites bouchées apéritives

(1 vote), (11)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 petite carré de parin d'épice 1 morceau de foie gras 1 morceau de figue séchée Petites étoiles rafraîchissantes: Des tomates Du chèvre frais Du sau...
Recette Apéritif festif : roulés de foie gras et chocolat / madeleines salées

Apéritif festif : roulés de foie gras et chocolat / madeleines salées

(1 vote), (7)
Apéritif facile 35 min 20 min
Ingrédients: 5 g de blancs d'oeufs 25 g de sucre 20 g de beurre 1 g de jaune d’oeufs 80 g de chocolat noir Valrhona 70 g de foie gras de canard cuit 7 g de Banyul...
Recette Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse

Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 60 g de foie gras mi-cuit 3 figues séchées 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine de 1 g, soit 2 g 2 pincées de réglisse en poud...
Recette Abricots moelleux farcis au foie gras en amuses-bouche

Abricots moelleux farcis au foie gras en amuses-bouche

(8 votes), (21)
Autre facile 8 min
Ingrédients: Pour une trentaine de pièces : 1 paquet d'abricots moelleux 1 bocal de foie gras entier 125 g...
Recette Crème de lentilles et sa chantilly au foie gras façon mini cappuccino

Crème de lentilles et sa chantilly au foie gras façon mini cappuccino

(4 votes), (1) , (44)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: Pour 12 amuse Bouches : 200 g de lentilles vertes cuites 80 g de Foie Gras cuit ( à température ambiante) 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'oli...
Recette Croustillant d'endives au foie gras.

Croustillant d'endives au foie gras.

(2 votes), (5)
Apéritif moyen 20 min 60 min
Ingrédients: · 3 belles tranches de foie gras mi-cuit ou tranches de foie gras cru poêlé coupé en éclats. · 3 oranges = 1/2 l · 10 endives · 300 g de sucre · 6 à ...


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