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Madeleine festive au foie gras et aux noix ( amuses bouches festifs)

Autre
15 parts
5 min
8 min
facile
83 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
10 g de beurre

80 g de foie gras de canard

5 cerneau de noix

90 g de farine

½ sachet de levure chimique


Sel

Préparation

  • Tamisez ensemble la farine et la levure, battez les œufs en omelette et ajoutez la farine tamisée, et remuez bien.
  • Ajoutez les dés de foie gras, les noix concassées, sel et poivre.
  • Remplissez les moules beurrés s'il ne sont pas en silicone et cuire 8 minutes à 180°C.
  • Démouler et poser sur un papier absorbant avant de servir encore tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (25g)
Calories: 83Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

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