Ptitchef

Mini-Croissants Foie Gras et Confit de d'oignons Mangue-Ananas

Délicieuse mini-croissant simple à réalisé mélanger d'ananas et d'ananas
Autre
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 21.14 (10.57€/part)

Matériel

Préparation

  • Découpez la pâte feuilletée en 2 puis en 4 et ainsi de suite de façon à faire 16 parts égales
  • Préchauffez votre four sur th 7 - 210°
  • Disposez des dés de foie gras sur chaque triangle de pâte obtenu ainsi qu'un peu de confit d'oignons
  • Roulez chaque triangle de pâte en commençant par la partie la plus large en essayant de serrer un peu
  • Disposez chaque croissant sur la plaque à pâtisser recouverte de papier sulfurisé
  • Dans un bol, battez à la fourchette le jaune d'oeuf avec un peu d'eau. Badigeonnez-en les croissants à l'aide d'un pinceau afin qu'ils puissent dorer
  • Mettez à four chaud durant 15 minute

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Photos

Mini-Croissants Foie Gras et Confit de d'oignons Mangue-Ananas, photo 1
Mini-Croissants Foie Gras et Confit de d'oignons Mangue-Ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Chénas Beaujolais, Rouge





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