Ptitchef

Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

Autre
2 parts
10 min
15 min
facile
Délicieuse mini-croissant simple à réalisé mélanger d'ananas et d'ananas

Ingrédients

Nombre de parts: 2

des dés de foie gras

confit d'oignons mangue ananas ou autre

1 jaune d’oeuf

un peu d'eau

Préparation

  • Découpez la pâte feuilletée en 2 puis en 4 et ainsi de suite de façon à faire 16 parts égales
  • Préchauffez votre four sur th 7 - 210°
  • Disposez des dés de foie gras sur chaque triangle de pâte obtenu ainsi qu'un peu de confit d'oignons
  • Roulez chaque triangle de pâte en commençant par la partie la plus large en essayant de serrer un peu
  • Disposez chaque croissant sur la plaque à pâtisser recouverte de papier sulfurisé
  • Dans un bol, battez à la fourchette le jaune d'oeuf avec un peu d'eau. Badigeonnez-en les croissants à l'aide d'un pinceau afin qu'ils puissent dorer
  • Mettez à four chaud durant 15 minute
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Mini-Croissants Foie Gras et Confit de d'oignons Mangue-Ananas, photo 1Mini-Croissants Foie Gras et Confit de d'oignons Mangue-Ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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