Ptitchef

Crumble mangue et ananas de cyril lignac

Dessert
8 parts
12 min
40 min
facile
297 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
70 g de farine

80 g de sucre

75 g de beurre mou

1 ananas entier


50 g d'amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Peler l'ananas et la mangue, les détailler en rondelles puis en petits dés.
  • Dans un bol, mélanger le sucre et la farine.
  • Malaxer avec le beurre en pommade, et former des petites billes en frottant la pâte entre les mains.
  • Dans un moule, disposer les dés de mangue et d'ananas pour couvrir le fond.
  • Parsemez de pâte à crumble et d'amandes effilées.
  • Enfourner pendant 40 minutes de cuisson à 180°C.
  • Servir tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 247g
Calories: 297Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 31.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

27/12/2012

Ce petit crumble de fruit est tout simplement un vrai délice!Parfait pour accompagner un fondant au chocolat et de la glace vanille crème brûlée.

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05/08/2011

Exelllent

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