Ptitchef

Crumble mangue et ananas de cyril lignac

Dessert
8 parts
12 min
40 min
facile
297 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Peler l'ananas et la mangue, les détailler en rondelles puis en petits dés.
  • Dans un bol, mélanger le sucre et la farine.
  • Malaxer avec le beurre en pommade, et former des petites billes en frottant la pâte entre les mains.
  • Dans un moule, disposer les dés de mangue et d'ananas pour couvrir le fond.
  • Parsemez de pâte à crumble et d'amandes effilées.
  • Enfourner pendant 40 minutes de cuisson à 180°C.
  • Servir tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (247g)
Calories: 297Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 31.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

23/12/2020

Après un premier test, j'ai réduit la quantité de sucre (60 gr) et rajouté une pointe de cannelle. Un délice.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/12/2012

Ce petit crumble de fruit est tout simplement un vrai délice!Parfait pour accompagner un fondant au chocolat et de la glace vanille crème brûlée.

(0) (0) Signaler
05/08/2011

Exelllent

(0) (0) Signaler

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