Mini-madeleines de proust à la normande à boire avec du cidre

Ingrédients

• 90 g de beurre
• 175 g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 3 oeufs
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 65 g de camembert
• 1 pomme Delbard
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• Poivre