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Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées

Apéritif
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
160 g de fromage Pur Brebis des Pyrénées

120 g de terrine de foie gras

140 g de magret fumé

1 rouleau de papier à bonbon

Préparation

  • Découpez de fines tranches de fromage, puis de foie gras et de magret
  • Sur une plaque à bord haut, placez un film étirable et masquez avec des tranches de magret fumé.
  • Recouvrez de tranches de fromage puis de foie gras et rééditez l'opération en terminant par du magret.
  • Repliez le film étirable et pressez avec un autre récipient, réservez 2 heures au réfrigérateur.
  • Au moment de servir découpez de petits cubes, emballez comme des bonbons.

Photos

Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées, photo 1Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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