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Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées

Apéritif
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Découpez de fines tranches de fromage, puis de foie gras et de magret
  • Sur une plaque à bord haut, placez un film étirable et masquez avec des tranches de magret fumé.
  • Recouvrez de tranches de fromage puis de foie gras et rééditez l'opération en terminant par du magret.
  • Repliez le film étirable et pressez avec un autre récipient, réservez 2 heures au réfrigérateur.
  • Au moment de servir découpez de petits cubes, emballez comme des bonbons.


Photos

Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées, photo 1
Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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