Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

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Un vrai repas de fêtes rapide, bon et assez économique même pour plusieurs personnes.

Ingrédients

- des tagliatelles
- environ 80 g de foie gras
- une plaquette de magret de canard fumé
- un peu d'huile à la truffe (facultatif)
- sel et poivre

Préparation

Etape 1

Faire cuire les pâtes al dente.

Etape 2

Une fois cuite les passer mettre vite pendant que c'est chaud le foie gras en petits morceaux, remuer pour bien enrober les pâtes.

Etape 3

Une foie cela fait mettre dessus le magret de canard, un peu d'huile d'olive parfumé.

Etape 4

Saler, poivrer et servir bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage (Vallée du Rhone, Rouge) Saumur Champigny (Centre - Val de loire, Rouge) Nuits-St-Georges (Bourgogne, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

341Kcal17%

Calories

15.9g5%

Glucides

20.2g31%

Lipides

6.4g32%

Gras sat.

22.7g45%

Protéines

0.7g3%

Fibres

0.9g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 111g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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