Posté le 23/01/2007 06:01:00 Par La Fée Maison (Voir son site)
C'est la recette d'avant la gastro ! Vous voulez encore y gouter????? non !!!
Mais si, faites moi confiance, je l'ai mangé moult fois sans être malade !!!!
Elle est vraiment simple et délicieuse ! et rapide!!!! Yes!!!
Allez sans plus attendre, la recette !
Pour 4 personnes:
28 grosses crevettes (enfin la taille des crevettes dépend de vos bourses !)
1 citron vert
huile d'olive
gingembre frais râpé
basilic
sel, poivre, piment de cayenne
Décortiquez les crevettes et déposez les dans un plat. Pressez le jus du citron vert, mélangez le à l'huile d'olive (assez pr que ca puisse recouvrir vos crevettes dans le plat), salez, poivrez, pimentez et recouvrez les crevettes.
Râpez le gingembre finement et mélangez aux crevettes. Parsemez de basilic.
Laissez reposer quelques heures ou minutes au frais.
Pour les galettes :
1 boite de mais
des raisins secs
1 boite de mais remplie de farine
1 boite de mais remplie de crème fraiche liquide
1 peu d'eau si besoin pr bien délier la pâte
Mélangez tous les ingrédients ensemble, salez, poivrez, pimentez un peu.
Faites chauffer une poêle avec du beurre dedans (comme la galette ! lol) et formez des petits ronds de pâte que vous faites cuire tranquillement.
Servez chaud accompagné des crevettes froides !
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