Posté le 01/02/2007 12:02:00 par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (voir son site)
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Le taboulé fait plutôt partie de mes recettes d'été: facile et rapide à réaliser, ses petites graines de couscous permettent d'en faire une entrée ou un accompagnement de grillades parfait! En voyant la recette de Lorette , j'ai voulu tester ce taboulé de chou-fleur que j'avais repéré sur le net; il est réalisé par le restaurant "Le bistrot de la tranchée" à Tours et a la particularité de ne pas utiliser de grains de semoule mais...du chou-fleur! Une présentation à l'assiette comme j'aime, du... |
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