Posté le 07/02/2007 01:02:00 Par "Les Gourmandises de Sylvie" (Voir son site)
Aujourd'hui mercredi, je vous propose une recette de muffins facile à réaliser avec les enfants ;o) La poire, l'amande et le chocolat s'unissent à merveille !
MUFFINS POIRES, AMANDES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Pour 12 muffins ou 24 mini-muffins :
- 140 grs de poudre d'amandes
- 100 grs de farine
- 150 grs de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 100 grs de beurre
- 1 boîte de poires au sirop
- 40 grs de pépites de chocolat
- Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
- Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, la farine, le sucre, le sucre vanillé.
- Ajoutez les oeufs un à un, mélangez. Ajoutez ensuite le beurre fondu, mélangez à nouveau.
- Versez le tout dans des empreintes à muffins et disposez 2 à 3 lamelles de poires par-dessus.
- Mettez à four chaud pendant 30 mn environ.
- Vous pouvez démouler.
Bons muffins !
Je vous souhaite une très bonne journée ;o)
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