Posté le 02/06/2007 18:06:47 Par Recettes (Voir son site)
Viandes - Facile - Rapide - Moyennement cher
Ingrédients (pour 4) :800g de Boeuf tendre
1/2 Poivron jaune
1/2 Poivron rouge
4 petits Oignons blancs
1 Tomate
Huile d'olive
Persil
Sel, poivre
Vin rouge
Préparation :- Découper le boeuf en petites lanières d'environ 1 cm d'épaisseur
- Eplucher les oignons et les couper en quartiers.
- Laver les poivrons, la tomate et les couper en morceaux
Cuisson : - Mettre 4 cuillers d'huile d'olive dans une sauteuse et faire rissoler les légumes pendant 4 minutes en les retournant.
Les retirer ensuite et réserver
- Dans la même sauteuse, sans la laver, rajouter un peu d'huile d'olive et faire cuire les morceaux de viandes à feu vif pour qu'ils soient saisis
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Emincé de boeuf comme on aime chez les Siamois
Ajouté le 05/03/2007 11:55:00
Mon dieu que ce passe t'il ! pas de poisson un dimanche soir dans la cuisine de Loulou..... trahison ! malheur! remboursez! s'écrièrent l'ensemble des convives (à une ecxeption près...) pret à en découdre, la fourchette menaçante , je ne dus mon[...]http://louloudanslacuisine.blogspot.com/2007/...
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Emincé de boeuf au paprikaAjouté le 25/10/2007 22:02:00
Pour un bon repas, il faut choisir une belle viande tendre, c'est un régal je vous assure ! Pour 4 personnes : - 800g filet de boeuf - 1 botte d'oignons nouveaux - 2 poivrons rouges - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 cuillère a[...]http://aubergedelolotte.blogspot.com/2007/10/...
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Emincé de boeuf au paprikaAjouté le 02/12/2007 21:06:49
Pour 4 personnes : - 800g filet de boeuf - 1 botte d'oignons nouveaux - 2 poivrons rouges - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 cuillère a soupe de paprika en poudre - sel et poivre Eplucher les oignons, laver, épépiner et tailler[...]http://lodysblog.canalblog.com/archives/2007/...
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Emincé de Boeuf au Beurre d'HerbesAjouté le 18/04/2008 06:01:00
Voici encore un petit plat réalisé en un temps express. Le soleil est de retour ici, et ça fait un bien fou ! 19 ° au thermomètre ; je crois que ça y est, le printemps est là, enfin. Alors pas de temps à perdre, voilà une recette rapide à réaliser[...]http://petitefrance.canalblog.com/archives/20...
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Emincé de boeuf et tacos en surpriseAjouté le 18/04/2008 17:57:00
Il y a longtemps, très longtemps alors que je ne connaissais ni chef Christophe, ni chef Damien, ni Vincent de 750g.com , je participais au concours que le site propose mensuellement. Je gagnais un bon d'achat sur 75cl.com. Malheureusement,[...]http://sensationcuisine.canalblog.com/archive...
