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Posté le 13/07/2007 20:04:00 Par Chez Inoule (Voir son site)





1) Ca y est ! Je suis en vacances et ai enfin un peu de temps à consacrer à mon pauvre blog abandonné ! Je pars demain alors je me dépêche d'écrire un petit mot avant la grande migration !!! Hé hé !



2) J'en profite également pour remercier tous les blogueurs et blogueuses qui m'ont envoyé une carte postale de Paris... Quelle belle surprise dans ma boîte aux lettres ! Quand je lis ce que vous écrivez sur les rencontres "bloguesques" cela ne peut que me faire envie alors la prochaine fois je m'arrangerai pour pouvoir me joindre à vous !!



Un grand merci et plein de bises à:



Suiksuik



Doria



Alexie



Zapbook



Noémie



Dorian



Valérie



Hélène



Lisanka



Le potager d'Iris



$ha



Charlotte



Nathalie



Deborah



Myrtille



Christine



Philo



3) Et enfin un petit évènement à fêter:  la publication d'une recette salée hyper fastoche et rapide à faire. Il s'agit d'une petite rillette saumon/crabe "apéro" à servir avec des mini blinis par exemple (j'ai trouvé une super recette chez Alhya, je remplace juste la farine de sarrazin par de la farine de blé complet que je préfère au goût).



Rillette de saumon et crabe





























Préparation: 5 minutes



Ingrédients pour 6 personnes:
· Une petite boite de saumon au naturel
· Une petite boite de miettes de crabe
· 4 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
· 2 cuillères à café de piment d'Espelette en poudre
· Ciboulette
· Un filet de citron
· Sel et poivre




Recette:
1. Rincer le saumon et enlever les arêtes et la peau. Essorer les miettes de crabe.
2. Ecraser le saumon à la fourchette.
3. Ajouter le crabe, la crème, la ciboulette hachée, le citron et bien mélanger.
4. Saler et poivrer à votre convenance et réserver au frais avant de servir avec du pain de campagne grillé ou des mini blinis.























































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